Връзка с нас

Ето кой прави най-хубавата паеля у нас

В рамките на SOLE Festival 2026 в Бургас се проведе националната квалификация за едно от най-престижните състезания в света за приготвяне на паеля – World Paella Day Cup.

След силна и оспорвана надпревара титлата тази година завоюва Николай Генчев. Той надгради представянето си от предходното издание, когато остана на второ място, и този път убедително стигна до първата позиция. С победата си Генчев получава правото да представя България на международния финал на състезанието.

На второ място се класира Сретко Средков, а третото място бе заето от Кремена Илиева. Разликите в оценките между водещите участници бяха минимални, което подчерта високото ниво на конкуренцията.

В националната квалификация участваха общо девет състезатели, които демонстрираха разнообразни техники, прецизност и уважение към традициите на испанската кухня. Събитието привлече сериозно внимание с високото ниво на изпълнение и професионализъм.

Международното жури бе съставено от утвърдени имена в кулинарния свят, сред които Калоян Колев, миналогодишен победител в българските квалификации, Андре Токев, Иън Ескобар – световен вицешампион от 2025 година, Рафа Маргос – водещ испански кулинар и ресторантьор, както и Ерик Гил – световен шампион по паеля от 2022 година.

Организаторите определиха състезанието като изключително успешно издание, което затвърждава България като активна част от международната кулинарна сцена и развива интереса към испанската гастрономия у нас.

Победата на Николай Генчев бележи нов важен момент за българското участие в надпреварата и поставя високи очаквания за следващите му изяви на международно ниво.

 

Добавете коментар


Защитен код
Обнови

Конзола за дебъг на Joomla!

Сесия

Информация за профила

Използвана памет

Заявки към базата данни

Съобщения в журнала